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【四川藏茶:历史悠久的边茶佳品】(四川藏茶产地在哪儿,又有哪些品质特点)
2023-08-13 15:30
分类:
茶叶问答
阅读:785
四川
藏茶,产于四川省著名的
雅安
、荥经、
天全
、名山及都江堰等地。四川藏茶历史悠久,自宋朝以来历朝官府推行“茶马法”,四川藏茶就成为了主要交换物资。明朝在四川雅安、天全等地设立管理茶马交换的“茶马司”。
清朝乾隆年间,规定雅安、天全、荥经等地所产
的边茶专销康藏,称“南路边茶”,主要花色有康砖和金尖;而灌县、祟庆、大邑等地所产边茶则专销川西北松潘、理县等地,称“西路边茶”,主要花色有方包茶。
【外形与汤色】
四川藏茶的外形质感粗老,且含有部分茶梗,叶张卷折成条。其色泽鲜红明亮,汤色棕褐,有如猪肝色。
【口感】
四川藏茶的口感清饮滋味平和,香气纯正,有老茶的香气。用来烹煮茶饭,味鲜清纯,香甜可口。
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